Auteur : jaserfrancais

  • Vidéos et balados

    Chaîne de Parlez-vous français? Accent de France.

    Les machin : Avec de la musique seulement, pas de prononciation.

    Le français illustré : Français de base, accent de France.

    Elles comme linguistes : Parce que je les trouve amusantes. (Pour ceux et celles qui font ou qui aimeraient faire un doctorat)

    Caribou : Un Français qui a adopté le Québec

    Topo FR : Pour les étudiants débutants

    Parlez-vous French

    Podcast :

    Les agités : Des professeurs qui jasent.

    French etc. : Podcast pour apprendre le français qui s’adresse aux locuteurs anglophones. (Accent de France, facile à comprendre)

    Français facile : accent de France.

    Balado Québec : Parce que Jaser français y est! (Mais aussi plein d’autres podcasts du Qc)

  • Références / dictionnaires

    La langue française : surtout pour l’outil de conjugaison

    Termium plus : Un vrai bon traducteur.

    La banque de dépannage linguistique : Mon premier réflexe quand j’ai une question.

    L’Office de la langue française : Parce que… c’est l’Office! (Allez voir les lexiques des métiers!)

    Français de nos régions : un incontournable. Si vous ne le connaissez pas, cliquez et suivez!

    Association canadienne des professeurs de langue seconde (ACPLS)

    Pour se former au numérique : Lettres et numérique. Explorez notamment les sections sur les classiques et la classe inversée!

    Le point du FLE : Tout les monde connaît et aime, inépuisables ressources.

    Media4french : plusieurs ressources dans leur blogue. Aussi pour les liens vers les journaux.

    CF Trefle : « Pour les professeurs qui manquent de temps »

    PhonFLE : Pour les professeurs intéressés par la phonétique et la phonologie

    TV5 pour enseigner 🙂

    TICs en FLE : tout plein de ressources pour les profs

    Parler français : pour les jeux de lettres et la galerie

    Français facile : Pour des exercices de phonétique faciles.

    Bonjour de France : Des exercices

    Inversons la classe : Sur la classe inversée

    Francolab : Si vous ne connaissez pas, vous ne serez pas déçu.e.s.es

    Francparler : Surtout pour les fiches pédagogiques et la section autoformation

    Top FLE : Allez voir l’espace prof!

    Memrise : Parce que j’aime Memrise 🙂

    TIC : Pour la recherche en éducation

    Tony Bates : Son livre Teaching in a Digital Age, disponible en français. Pour mettre un peu de théorie sur vos intuitions.

  • Linguistique / Sociolinguistique

    La capsule linguistique de Guy Bertrand à Radio-Canada. Un classique! Je suis parfois en désaccord avec lui, mais je l’adore.

    L’Association canadienne de linguistique appliquée (ACLA)

    Institut canadien de recherche sur les minorités linguistiques (ICRML)

    En tout cas : Mon blogue linguistique préféré. Non actif depuis longtemps, mais tout de même pertinent. (Et elle a aussi une chaîne Youtube).

  • Médias

    Nouvelles :

    Radio-Canada

    Francopresse : Nouvelles du Canada français

    Acadie Nouvelle

    L’étoile : Nouvelles du N-B

    Le Métropolitain : Nouvelles de Toronto

    La Liberté : Nouvelles du Manitoba

    Le Franco : Nouvelles de l’Alberta

    Urbania : Parce que c’est tellement bon

    Monde :

    Centre de la francophonie des Amériques (CFA). Fouillez dans leur ressources!

    Bibliothèque des Amériques : Pour emprunter des livres en français.

    L’Alliance française (AF)

    Canada :

    Les rendez-vous de la francophonie (RVF)

    Fédération des communautés francophones et acadiennes (FCFA)

    Le commissariat aux langues officielles : visitez la boutique et commandez des affiches bilingues gratuites!

    Alberta :

    Association canadienne française de l’Alberta (ACFA)

    Île-du-Prince-Édouard :

    Conseil de développement économique provincial francophone (RDÉE).

    Nouveau-Brunswick :

    Conseil économique du Nouveau-Brunswick (CÉNB)

    Association francophone  des municipalités du N-B (AFNMB)

    Nouvelle-Écosse :

    Conseil scolaire acadien provincial (CSAP)

    Conseil acadien de Par-en-bas (région Argyle)

    Conseil de développement économique de la N-É (CDÉNÉ)

    Radio communautaire francophone en N-É CKJM

    Radio francophone d’Halifax OUI98

    Nunavut :

     

     

    Ontario :

    Alliance française de Toronto

    Fédération culturelle canadienne-française (FCCF)

    Conseil scolaire Viamonde

    Association des communautés francophones de l’Ontario à Toronto (ACFO)

    Élargir l’espace francophone 

    Saskatchewan :

     

     

     

     

  • Capsule 20

    Capsule 20 de jaser français : La pizza

    • Le brise-glace :  J’vas prendre une grosse liqueur (1:37)
    • La capsule :  La pizza (1:35)

    Brise-glace :

    • J’vas prendre une grosse liqueur.
    • M’as prendre une grosse liqueur.

    Résumé de la capsule : La pizza

    • C’pour une livraison
    • Petite (small), médium, large, extra-large

    Pizza all dress : Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts (piments verts) et mozzarella râpé

    Pizza pepperoni/fromage : Sauce tomate, pepperoni et fromage mozzarella râpé

    • Croûte traditionnelle
    • Croûte mince
    • Pan pizza

    En complément :

    Voici des liens vers des pizzérias :

    • La pizzéria classique Como
    • Les spécialistes de la pan pizza : Pizza Hut
    • La piazzetta se spécialise pour les pizzas à croûtes minces

     

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  • Capsule 19

    Capsule 19 de jaser français : Commander un steak

    • Le brise-glace : Y vous reste-tu d’la place? (1:45)
    • La capsule :  Commander un steak (2:28)

    Brise-glace :

    • Y vous reste-tu d’la place?
    • J’ai pas d’réservation.

    Résumé de la capsule : Commander un steak

    Cuisson d’un bon steak :

    • Bleu
    • Saignant
    • Médium-saignant
    • Médium
    • Médium-bien cuit
    • Bien cuit

    Quelle cuisson?

    La grandeur des steak au Québec est généralement mesurée en onces

    • Patate  au four (toute garnie ou avec du beurre)
    • patates pilées
    • frites
    • salade
    • légumes vapeur

     

    En complément :

    Pour tout savoir sur la cuisson du steak, voici un lien vers le site de Ricardo, qui est l’un des chefs les plus populaires au Québec.

    Voici une image tirée d’un site qui contient notamment des vidéos sur la cuisson du steak.

    Résultats de recherche d'images pour « cuisson du steak »

     

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  • Capsule 18

    Capsule 18 de jaser français : Le bar laitier (la crèmerie)

    • Le brise-glace :  Pour apporter (1:45)
    • La capsule :  Le bar laitier (1:35)

    Brise-glace :

    • Pour apporter
    • Pour un take out
    • Pour manger ici
    • Pour manger icitte

    Résumé de la capsule : Le bar laitier

    La crème dure / La crème molle

    La crème molle :

    • Une p’tite molle à’ vanille
    • Un moyen vanille
    • Une grosse molle à’ vanille

     

    • Une p’tite molle au chocolat
    • Un moyen chocolat
    • Une grosse molle au chocolat

     

    • Un p’tit twist
    • Un moyen twist
    • Un gros twist

     

    Demandez-la « trempée dans l’chocolat »

    Une p’tite molle à’ vanille, trempée dans l’chocolat

    La crème dure : Une boule, deux boules, trois boules

    Cornet régulier, cornet sucré, cornet gauffré

    Le sundae au chocolat ou aux fraises

    Le banana split

    En complément :

    Voici un lien vers le site de la laiterie de Coaticook. Il font ma crème glacée dure préférée.

    À gauche, une crème dure dans un cornet gauffré. À droite, ce qui semble être un milkshake ou un café glacé avec de la crème fouettée. En bas, la photo de mon plaisir coupable : Le twist! (J’ai travaillé pendant 4 étés dans un bar laitier et j’en garde un souvenir heureux).

    Bar Laitier

    (Photo tirée du site de la crèmerie Coaticook)

     

    À voir aussi : un reportage de l’émission l’épicerie sur la crème molle. « Un été au Québec sans crème glacée molle, c’est impensable » 🙂

    Vous pouvez y voir une employée tremper une crème molle dans le chocolat (3:20)

     

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  • Capsule 17

    Capsule 17 de jaser français : Le shack à patate

    • Le brise-glace :   Avez-vous’ne réservation? (1:35)
    • La capsule :  Le shack à patate (2:18)

    Brise-glace :

    • Avez-vous’ne réservation?
    • T’as tu’ne réservation?

    Résumé de la capsule : Le shack à patate

    La poutine :

    • Des patates (des frites)
    • De la sauce brune
    • Du fromage en crottes

    Les frites :

    • Une grosse patate
    • Trois piasses de patates
    • Une patate sauce

    Les hot-dogs :

    • Hot-dog toasté
    • Hot-dog stimé
    • De la moutarde, de la relish, du ketchup, des oignons, du chou (coleslaw)

    Deux stimés all-dress = moutarde, relish, oignon et chou

    Les hamburger : Le Cheese! 🙂

    La guédille :

    • guédille au poulet
    • guédille au homard
    • guédille au crabe

     

    En complément :

    Voici un lien vers le menu du restaurant Lafleur

    Un beau vidéo de poutine :

     

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